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    行業動態

    商用廚房設備大鍋灶簡介

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/4/19     瀏覽次數:    

    大鍋灶是商用廚房設備中的一種灶具,是中餐灶的一種,被廣泛用于餐館、酒店、食堂等餐飲營業場所。

    商用廚房設備大鍋灶


    大鍋灶堅固耐用通常使用的是80cm以上直徑的大鍋,用于炒、燒大鍋菜。打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、高效;設計合理、造型美觀、無污染,是廚房內的理想設備。

    目前在節能減排的大環境下。大鍋灶又衍生出了二級產品節能大鍋灶,目前市場上商用廚房設備大鍋灶,節能達35%左右。

    由于傳統大鍋灶通??匡L機增加火力,所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能,而且不用鼓風機,節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。
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